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Linguado assado

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4 porções

Cozinheiros em 25 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 218 11%

  • Gordura 6,8g 10%

  • Satura 1,3g 7%

  • Açúcares 0,5g 1%

  • Sal 0,5g 8%

  • Proteína 25,3g 51%

  • Carboidratos 15,2g 6%

  • Fibra 0,6g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • azeite
  • 450 g de filés de linguado de limão, descascados, de fontes sustentáveis
  • 50 g de farinha simples
  • 2 ovos caipiras grandes
  • 1 colher de sopa de pimentão defumado doce
  • 2 grandes punhados de pão ralado

Receita de

Jamie Magazine

Por Kate McCullough

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC / gás 7 e unte levemente uma assadeira com óleo.
  2. Corte o peixe em tiras da largura dos dedos. Tempere a farinha e coloque em um prato. Quebre os ovos em uma tigela rasa e bata levemente. Misture a páprica com a farinha de rosca em outro prato.
  3. Cubra os goujons de peixe com a farinha temperada, mergulhe-os nos ovos e cubra com a farinha de rosca.
  4. Coloque-os na assadeira untada com óleo e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até dourar. Sirva com molho tártaro, aïoli ou ketchup.


Assista o vídeo: Filé de peixe ao molho de alcaparras


Comentários:

  1. Maed

    Qualquer um pode ser

  2. Shakazilkree

    Eu confirmo. Concordo com tudo dito acima. Vamos discutir esta pergunta.

  3. Cathmor

    Muito obrigado pela ajuda nesta questão.

  4. Gugul

    Eu pensei e afastei esta frase



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