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Lindo frango grego com cuscuz de vegetais com ervas e tzatziki

Lindo frango grego com cuscuz de vegetais com ervas e tzatziki


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Lindo frango grego com cuscuz de vegetais com ervas e tzatziki

Sabores mediterrâneos frescos

Sabores mediterrâneos frescos

4 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 464 23%

  • Gordura 12g 17%

  • Satura 3g 15%

  • Açúcares 11,8g 13%

  • Proteína 37,3g 75%

  • Carboidratos 53,9g 21%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • Para o cuscuz
  • 1 caneca (300g) de cuscuz
  • 2 pimentas de cores diferentes
  • 1 pimenta vermelha fresca
  • 4 cebolinhas
  • ½ monte de endro fresco
  • 200 g de ervilhas podadas ou congeladas
  • 1 pequeno punhado de azeitonas pretas (pedra dentro)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 40 g de queijo feta
  • Para o frango
  • 2 x 200 g de peitos de frango sem pele de alto bem-estar
  • 1 colher de chá cheia de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • 1 limão
  • azeite
  • Para o tzatziki
  • ½ pepino
  • 250 g de iogurte natural sem gordura
  • ½ limão
  • ½ molho de hortelã fresca

Receita de

Refeições de 15 minutos de Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Ingredientes para fora • Chaleira fervida • Frigideira grande, fogo médio-alto • Processador de alimentos (lâmina da tigela)
  2. COMECE A COZINHAR
    Coloque 1 caneca de cuscuz e 2 canecas de água fervente em uma tigela com uma pequena pitada de sal e cubra • Em uma folha grande de papel manteiga, misture o frango com sal, pimenta, orégano, pimenta da Jamaica e raspas de limão finamente raladas • Dobre sobre o papel, amasse e alise o frango com 1,5 cm de espessura com um rolo de massa • Coloque na frigideira com 2 colheres de sopa de azeite, virando após 3 ou 4 minutos, até dourar e estar bem cozido
  3. Usando um ralador de caixa, rale o pepino grosseiramente • Polvilhe com uma pequena pitada de sal, a seguir esprema e amasse com as mãos limpas para se livrar do excesso de água salgada • Coloque em uma tigela com o iogurte, suco de ½ limão e um pitada de pimenta, pique finamente e adicione a metade superior folhosa da hortelã e, em seguida, misture • Remova o caule e as sementes dos pimentões e malagueta, em seguida, pulse no processador com as cebolinhas picadas e o endro até ficar bem picado • Espalhe por cima uma grande bandeja ou prato
  4. Adicione as ervilhas aos vegetais (se for usar ervilhas congeladas, escalde-as primeiro em água fervente por alguns minutos), descarte e rasgue sobre as azeitonas, depois esprema o suco do limão zestado e acrescente o azeite de oliva extra virgem. espalhe sobre o cuscuz, misture bem e tempere a gosto • Mova o frango cozido para uma tábua, corte-o e coloque-o sobre o cuscuz • Esfarele o queijo feta e sirva com o tzatziki


Assista o vídeo: O Que Tem na Geladeira? Rabanete! Por Rita Lobo


Comentários:

  1. Wulfweardsweorth

    Parece -me, você está enganado

  2. Urbano

    Sim, realmente. Tudo acima disse a verdade.

  3. Adken

    Excuse, that I interrupt you, I too would like to express the opinion.

  4. Blake

    Que o novo ano com nova felicidade

  5. Teague

    Desculpe interferir, mas você poderia dar um pouco mais de informação.

  6. Zulkibar

    Não não-não, não-não, tempo para eu me comunicar com você aqui, eu vou grama dunu

  7. Wafid

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.



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