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Salada de repolho e milho com molho de coentro e laranja

Salada de repolho e milho com molho de coentro e laranja


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Ingredientes

  • 1/3 xícara de concentrado de suco de laranja congelado, descongelado
  • 1/3 xícara de vinagre de arroz sem tempero
  • 1/3 xícara de óleo de canola ou óleo vegetal
  • 2 sacos de mistura de salada de repolho
  • 4 espigas de milho fresco, sem casca, grãos cortados da espiga
  • 2 cenouras médias, descascadas, raladas grosseiramente
  • 1 pimentão vermelho médio, caule, sem caroço, cortado em tiras finas
  • 6 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
  • 1/2 xícara de coentro fresco picado

Preparação de Receita

  • Bata o concentrado de suco de laranja, o vinagre de arroz e o óleo de canola em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta. O curativo DO AHEAD pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

  • Combine a mistura de salada, grãos de milho, cenouras, tiras de pimentão vermelho, cebolas verdes fatiadas e coentro picado em uma tigela grande. Misture com molho suficiente para revestir. Tempere a salada a gosto com sal e pimenta. Deixe repousar 15 minutos para que os sabores se misturem. Misture novamente e sirva.

, Fotos da seção Victoria PearsonReviews

Receita fácil de salada de repolho mexicana

Esta receita fácil de salada de repolho mexicana é incrivelmente simples de fazer, mas deliciosamente crocante e cheia de sabores frescos! Com repolho, milho, cenoura, pimentão, cebola roxa e um vinagrete mexicano sedoso (sem maionese à vista!), Essa salada que agrada a todos é saudável, super versátil e totalmente personalizável! It & rsquos perfeitos para jantares durante a semana, noites de taco, piqueniques, potlucks, churrascos e muito mais!

Continue lendo para dicas! E não perca as fotos passo a passo que mostram como fazer essa receita de salada de repolho mexicano!

Oi amigos! Meu amor por lados de verão sem maionese continua! Hoje estou provando que repolho picado posso seja totalmente digno de desejo e viciante! E não precisa ser sufocado e coberto com maionese pesada e carregada de calorias para ser totalmente delicioso e impossível de resistir!

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Slaw de laranja e coentro

Corri 10 milhas neste fim de semana. O mais longe que já corri. Achei que meus joelhos fossem cair. Ouvi dizer que Ottawa é um lugar montanhoso e entendo que colinas são difíceis para os joelhos. Não há colinas onde eu moro. É plano como uma panqueca. Portanto, não posso praticar colinas. Quando meu Garmin registra alterações de elevação, geralmente é porque subi na calçada. Portanto, dizer que estou um pouco nervoso com a minha corrida em Ottawa seria um eufemismo. Umm - faltam 12 dias! Doze dias !!

De qualquer forma, tenho uma salada para compartilhar hoje.

Aqui no sudoeste de Ontário, a primavera tem sido muito instável. Está frio, depois quente e frio de novo. O Dia das Mães veio com avisos de geada. Uma boa coisa que esta salada é tão brilhante e resumida - que torna quase impossível sentir qualquer coisa, exceto pronta para o verão. É o tipo de salada que você quer comer fora. Mesmo se estiver muito frio para comer fora.

Faça o que fizer, não economize no coentro. Se não gosta de coentro, não faça esta salada. Pessoalmente, sou obcecado por coentro. Eu surto um pouco quando o encontro no supermercado e posso sentir o cheiro. Minha coisa favorita.

E algumas outras informações que não sei mais o que fazer. Uma parte de mim queria acrescentar um jalapeño picadinho a essa salada. Acho que as raspas e o calor seriam um bom complemento para o molho de laranja doce. E bem, coentro quase implora por jalapeño. Mas, como esperava que as crianças mordiscassem algumas cenouras, couve e repolho, não ousei. Já fui acusado muitas vezes de colocar algo picante. E não quero mais mentir para meus filhos. Vou deixar isso com você para considerar, faça com isso o que quiser.

Esta salada é perfeita para uma festa de verão ou um piquenique. Ele vai adicionar cor e sabor a qualquer propagação de churrasco de quintal. Esta salada é facilmente preparada com antecedência e embalável. Embale a salada e o molho separadamente e misture alguns minutos antes de servir. No entanto, continua bem e eu estava gostando de algumas sobras no dia seguinte. Ainda crocante.


Hash de batata doce do sudoeste servido com repolho e salada de milho com molho de coentro e laranja



Muitos dos meus almoços, portanto, são quentes, mas preparados juntos, uma vez que não tenho tanto tempo quanto tenho para o jantar. Em outras palavras, comida não bonita. Mas muitos deles são terrivelmente saborosos, então, se eu me sentir confortável perto de você, as chances são de que, se você terminar o almoço, acabará alimentando um desses juntos em uma frigideira.

Este hash é um dos meus almoços substitutos & # 8211rápido, fácil e delicioso. O slaw está prestes a se tornar um dos meus slaws fallback & # 8211também rápido, fácil e delicioso. O crocante refrescante da salada de repolho é o complemento perfeito para as batatas-doces cremosas, picantes e fumegantes e o feijão preto.

Hash de batata doce do sudoeste

2 cebolas médio-grandes, picadas

1/3 xícara de concentrado de suco de laranja congelado, descongelado
1/3 xícara de vinagre de arroz sem tempero
1/5 xícara de óleo de canola ou óleo vegetal
2 sacos de mistura de salada de repolho
4 espigas de milho fresco, sem casca, grãos cortados da espiga (usei um saco de 16 onças congelado)
2 cenouras médias, descascadas, raladas grosseiramente (usei alguns punhados de cenouras raladas)
2 pimentões doces, com haste, sem caroço, cortados em tiras finas
6 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
1/2 xícara de coentro fresco picado

Bata o concentrado de suco de laranja, o vinagre de arroz e o óleo de canola em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta. Fiz o meu com pelo menos 30 minutos de antecedência para deixar os sabores se fundirem, pode ser feito 1 dia antes. Cubra e leve à geladeira.


Slaw de Milho e Jalapeño

Eu simplesmente não consigo esconder meu amor por comida mexicana e inspirada no sudoeste. E eu tenho uma coleção inteira neste blog para provar isso. Por alguma razão, quando faço um brainstorming de receitas, minha mente é automaticamente programada para imaginar pratos com coentro e pimenta em pó e, antes que eu perceba, minha página do OneNote está repleta de receitas de nachos, taco, salsa e guacamole.

Por que a obsessão por comida mexicana? Não consigo identificar a razão exata, mas estou pensando que tem algo a ver com todo o perfil de sabor ousado e picante sendo adaptável a quase qualquer tipo de prato ou refeição. Este Slaw de Milho e Jalapeño é um ótimo exemplo! Em vez de uma salada de repolho encharcada padrão, eu fiz uma versão leve, crocante e cítrica com milho doce, jalapeño picado e você adivinhou, coentro!

Já que estou rotulando este prato de salada, talvez seja mais adequado para o verão. Mas não há como negar como é fácil de fazer e como é rápido. E não importa os ingredientes, receitas rápidas e fáceis são bem-vindas o ano todo. Estou certo? Apenas alguns minutos é tudo que você precisa para fazer esta salada saudável e vibrante. Ele terminou com uma pitada de queijo feta para um ponche picante e um refrescante suco de limão fresco e laranja. É isso para o curativo. Simples, saudável, saboroso e farto. É disso que se trata.

Esta salada é um ótimo acompanhamento ou salada. Ou é um excelente prato principal, especialmente quando você adiciona sua proteína favorita. No final desta semana, vou mostrar a você outro uso para esta salada em outra receita inspirada no sudoeste. Desculpe, não desculpe!

Se você gosta de uma receita perpétua da Southwest como eu, clique na categoria de receita Mexican / Southwest na barra lateral para conferir todas as minhas criações. Você também pode ir ao Pinterest e navegar pelo meu recém-criado quadro Southwest Flavor, onde encontrei algumas das receitas mais deliciosas da web!


Salada de milho e repolho com molho de limão e mel

Repolho roxo.
Cenouras laranja.
Milho amarelo.
Coentro verde.

Quando você encontrar os primeiros grãos da espiga da estação, descasque esses bebês e faça este prato. Eu gosto de milho cru, mas você pode cozinhá-lo na grelha ou fervê-lo. Não importa como você o corte (ha!), Você vai acabar com uma pilha crocante, saborosa e sem óleo.

Nota: algumas pessoas odeiam coentro. Eu entendo totalmente. Uma maneira de atenuar o coentro é adicionar cebolinha picada ou cebola roxa. Também marinar a salada por mais 30 minutos a suaviza. Mas se isso for demais para suportar, use salsa.

Faz o suficiente para 2 a 3 pratos

2 espigas de milho
1/4 de uma cabeça de repolho roxo
2 cenouras
1/2 pimenta vermelha
Coentro, alguns raminhos

Corte os grãos de milho da espiga. Pique o repolho. Rale as cenouras em um ralador de caixa ou no processador de alimentos usando a lâmina para desfiar. Corte a pimenta em cubos e pique o coentro.

Molho Honee Lime
2 limas
1 colher de sopa de mostarda stoneground
1 colher de sopa de mel sem abelha
Sal uma pitada

Misture os ingredientes do molho.

Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Deixe marinar por mais ou menos uma hora. Aproveitar!


Repolho, arroz e frango (c / coentro)

Hoje estou compartilhando uma receita que minha médica e enfermeira (do Brasil) compartilhou comigo alguns anos atrás.
Não tenho ideia se tem um nome, mas estou chamando-o de & # 8220Cabbage, Rice and Chicken & # 8230w / Cilantro & # 8221.
Criativo, certo? )

É muito saudável e ela disse que era algo que comia quando crescia ali.

Espero fazer justiça, pois ela acabou de falar os ingredientes principais para mim e eu voltei para casa e descobri as medidas precisas.

É realmente bom e saudável. Eu já mencionei isso? )
Amo comida e adoro doces, mas realmente não os como com frequência.
Vou compartilhá-los aqui para aqueles que o fizerem (e porque eles são divertidos de fazer!). Mas também compartilharei muitas receitas saudáveis ​​que desenvolvi ou encontrei ao longo dos anos.
E dicas de alimentação saudável também.

Eu sou muito apaixonado por saúde, vida e alimentação saudáveis.
Mas eu percebo que devemos & # 8220live & # 8221 e às vezes isso exige um cupcake cheio de açúcar e muita gordura.

Só não todos os dias (ou todos os meses!).

Então, agora que entendemos tudo certo, dê uma olhada nesta refeição incrivelmente saudável.

Eu sei, não é uma aparência empolgante.

Mas & # 8230.it & # 8217s cheios de sabor e meu filho de 16 anos até adora.

E também é muito simples de montar.

Especialmente se você começar com um pacote de & # 8220cole slaw & # 8221 mix.
Com isso, não há corte de cenoura ou repolho.
Eu fiz das duas maneiras, mas pensei em compartilhar essa maneira super simples aqui.

Você ainda precisa cortar a cebola e o aipo.

Então, depois de picar tudo isso, adicione-os à panela e refogue por aproximadamente 5-8 minutos.
Adicione o alho prensado ou picado e refogue mais 1-2 minutos.

Enquanto esses estão refogados, coloque o arroz em uma panela para cozinhar. Reserve, uma vez terminado.

Adicione o repolho / cenoura ou o saco de salada de repolho à mistura de aipo / cebola / alho.

Cozinhe por 5 a 10 minutos. (Eu gosto de vegetais macios e ligeiramente crocantes, então cozinhe por mais ou menos tempo, dependendo de como você gosta)

Em seguida, adicione temperos (sal e pimenta).

Continue a cozinhar por mais alguns minutos.

Enquanto isso está cozinhando, corte e refogue o frango em outra panela.

Adicione o arroz à mistura de repolho e uma ou duas colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga.
(você pode omitir a manteiga, se quiser, eu uso para dar sabor)
Você também pode usar o óleo de coco extra virgem. Isso vai lhe dar um sabor totalmente diferente.

Assim que o frango estiver pronto, acrescente-o à mistura de repolho.

Depois de cozinhar o repolho até ficar macio / crocante, adicione 1/2 xícara de caldo de galinha e continue a cozinhar.
(você pode adicionar mais caldo de galinha se quiser cozinhá-lo um pouco mais & # 8230Eu gosto que o meu tenha uma crocância minúscula)

Pique o coentro e adicione à mistura. Mexa bem.

Prepare para comer e decore com mais coentro picado & # 8230.yum.

EU AMO coentro e qualquer coisa com ele & # 8230.e abacates. Eles também são favoritos.
Eu & # 8217 descobri que coentro é tipicamente um tipo de coisa & # 8220love it & # 8221 ou & # 8220hate it & # 8221.
Se você estiver no campo & # 8220hate it & # 8221, pode deixá-lo de fora e / ou substituir por outra erva / tempero de sua preferência.

Eu adicionei uma guarnição de abacate a este prato antes e estava gostoso.
Experimente e veja o que você acha.


11 receitas de Slaw de outono que mostram produtos de outono

Os produtos do outono chegam aos mercados agrícolas e supermercados muito rapidamente. Essas receitas de salada de outono tiram proveito disso.

Entregue direto na sua porta 9 Produza assinaturas que você deve saber É aquela época do ano novamente: em um momento você está festejando com milho e tomate no verão, no outro, é tudo sobre raízes e vegetais crucíferos. E, ao mesmo tempo, você se vê fazendo a transição de saladas brilhantes e alegres para pratos assados ​​e assados ​​para acompanhar a mudança repentina das estações. Os próximos meses prometem um desfile de gratinados, assados ​​e purê dignos de uma dieta de hibernação.

Mas, embora a colheita do outono possa parecer mais adequada para ser cozinhada até o esquecimento, ela está, na verdade, escondendo alguns excelentes vegetais frescos em seu meio. É que eles precisam de um pouco de persuasão. Uma salada de repolho pode transformar até as raízes e caules mais resistentes em algo vibrante e agradavelmente crocante: apenas desfie e fatie seus produtos em fatias finas e deixe-os em vinagre levemente em vinagrete, depois observe qualquer caixa de blues vegetal do frio ir embora.

Estes frutos secos combinam perfeitamente com pratos mais pesados ​​como porco desfiado (ou jaca), mas também funcionam muito bem com algumas das últimas salsichas grelhadas do ano.

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Faça lascas, fatias e lascas perfeitas para sua salada.

Para se livrar de um funk de produção de outono, você pode recorrer a um desses desabamentos sazonais - aqui estão 11 receitas de salada de repolho de outono que mantêm as coisas brilhantes e frescas.

1. Fennel-Apple Slaw

Cada erva-doce e maçã trazem seus próprios sabores para a mesa, com tons de erva-doce de erva-doce e a acidez característica da maçã. Com personalidades tão fortes, eles só precisam de um vinagrete extra leve para enfeitá-los, obtendo apenas um leve pico de uma mistura de vinagre de vinho branco e azeite de oliva. Obtenha nossa receita de erva-doce com maçã.

2. Salada de repolho de couve-maçã com molho de sementes de papoula

Esqueça aquelas versões pesadas de maionese de salada de repolho, aquelas que geralmente acabam não comidas na borda do seu prato. Esta versão alegre de couve e maçã dá ao produto uma atualização há muito esperada. Obtenha nossa salada de repolho de couve-maçã com receita de molho de sementes de papoula.

3. Salada de couve de bruxelas raspada

As folhas da couve de Bruxelas são como a versão de baixo orçamento das microgreens extravagantes - e as couves de Bruxelas cruas não se parecem em nada com suas contrapartes moles e cozidas. Quando finamente triturados, eles têm uma textura crocante e crocante, com muitos sulcos e fendas que se destacam na coleta de gotas de molho. Obtenha a nossa receita de Salada de Couve de Bruxelas Raspada.

4. Slaw de cenoura

Para esses vegetais de raiz resistentes, as cenouras fazem um trabalho extremamente bom de imersão nos sabores de tudo o que você marinar. Esses pedaços são carregados com um toque de mostarda, vinagre de vinho tinto e raspas de laranja aromáticas. Obtenha nossa receita de cenoura Slaw.


Salada mexicana com vinagrete de mel e limão

Esta salada mexicana super fácil tem meus ingredientes favoritos de coentro, cominho e limão com um molho vinagrete picante. Um complemento perfeito para qualquer refeição!

Uma das minhas maneiras favoritas de manter meu sucesso de perda de peso a longo prazo é encher-se de vegetais crocantes e saudáveis ​​na hora das refeições.

Com poucas calorias e muitas fibras, vegetais como repolho, cenoura e cebolinha ajudam a saciá-lo sem sobrecarregá-lo.

Quer manter a noite do taco com baixo teor de carboidratos? Minha salada mexicana com vinagrete de limão e mel é a base ideal ou acompanhamento para carne de taco, como tacos de porco de fogão lento, carne de porco assada, carne desfiada e muito mais.

Odeio cortar? Deixe o seu processador de alimentos fazer o trabalho e use o acessório para fatiar. Adicione todos os vegetais que você tiver em mãos (abobrinha, repolho verde, brócolis, aipo, etc.) e em minutos você terá uma tigela gigante de alimentos.

Faça o que fizer, ignore a salada assustadora à base de maionese no balcão da delicatessen. Meu vinagrete de mel e limão picante e doce é tão saboroso que prometo que você não vai perder o molho de salada de repolho comprado na loja.

Você vai me agradecer quando colocar seu maiô nesta primavera. Se você estiver procurando por receitas para acompanhar, eu recomendaria minhas carnitas de porco ou carne barbacoa.


Com o que servir

  • Como é. Tem um gosto ótimo por si só, então vá fundo!
  • Em cima de tacos. Esta salada asiática simples fica tão gostosa em cima de tacos. Os tacos podem ter carne moída temperada, peixes como mahi mahi ou apenas feijão frito.
  • Com frutos do mar. Esta salada fica muito gostosa com frutos do mar, como salmão, mahi mahi ou atum.
  • Como salada. Se quiser servir como prato principal, você pode adicionar proteínas como edamame ou tofu para criar um prato vegetariano que todos irão adorar.

Este Simple Asian Slaw é feito com ingredientes saborosos que se unem para criar uma deliciosa salada de slaw que vai bem com tantas coisas. Você pode querer comê-lo como está, mas também pode adicionar suas proteínas ou coberturas preferidas para deixá-lo mais ao seu gosto. O molho saboroso é perfeito, mas você também pode dar seu toque pessoal a ele. Seja qual for a sua escolha para servi-la, esta salada asiática crocante e fresca é uma das melhores que você terá. É tão delicioso e gostoso, sei que você vai gostar tanto quanto eu.


Assista o vídeo: Sałatka z awokado. Jak i z czym jeść awokado? Jak je obrać? Doskonała przekąska. MENU Dorotki.


Comentários:

  1. Duncan

    Você está absolutamente certo. Nele, algo também é para mim que parece que é uma ideia muito excelente. Completamente com você, vou concordar.

  2. Reynolds

    Alguém aqui conhece o rádio? Precisamos de um colega que fale brevemente sobre o transistor T2 (não está claro como verificar rv = rv1). Espero que haja radioamadores aqui. Se completamente fora do tópico, então me desculpe. Eu tenho que escrever, eu só não vejo uma saída. PS: se a ortografia não estiver correta então também me desculpem, eu só tenho 13 anos.

  3. Edmundo

    eu considero, que você cometeu um erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Pierrel

    Na minha opinião, você admite o erro. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  5. Sullimn

    desculpe, a mensagem foi deletada



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